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Impepata di Cozze

Impepata di Cozze.jpg
E per gustare 
un facile antipasto
con pepe e cozze
si chiama l'impepata
di facile chiamata
 
Due ingredienti

Merluzzo all'Acqua Pazza

Merluzzo all'Acqua Pazza_1.jpg
Merluzzo all'acqua pazza ad esaltare
il gusto del pescato in nostro mare,
acqua con sale il pelago ai primordi
 

Parmigiana

Parmigiana .jpeg
C'è l'allegria solo a nominarla,
consolatrice d'avviliti umori,
regina della tavola riunita
 

Riso e Ceci

Ceci e Riso.jpg
Ricetta contadina riso e ceci,
rustico piatto della tradizione
nelle giornate fredde scalda il corpo,
 

Lenticchie Saporite

Lenticchie_2.jpg
Lenticchie della murgia un'eccellenza,
di ferro il contenuto molto alto
proteine di geografia protetta,
 

Favetta e Cicorie

Favetta e Cicorie.jpg
Ricetta buona e semplice per desco,
purè di fave con le cicorielle
raccolte sulla murgia il dì di festa,
 

Tagliatelle al Forno

Tagliatelle al Forno.jpeg
Le tagliatelle 
i soliti ingredienti
giorno di festa
il cotto del prosciutto
pelati i pomodori
 
la mozzarella

Pollo e Patate al Forno

Pollo e Patate al Forno.jpg
Perfetta la ricetta e collaudata,
classico domenicale ed altri giorni
tutti d'accordo sempre al pollo in pezzi,
 

Bucatini alla Pizzaiola

Bucatini al forno.jpg
Uno dei piatti tipici murgiani,
veloce a preparar prima pietanza
e si dispone in ultimo momento,
 

Polpettone per Vegani

Polpettone per Vegani.jpg
Un polpettone
farcito per vegani
nel dì di mezzo
di questa settimana
pensato per il desco
 
per antipasti

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