Il Potatore

Cura la campagna il potatore,
era importante per il suo operato
infatti risolveva un doppio aspetto,

 

della campagna ch'affidata  a lui
di buon raccolto il quale e la misura
per l'anno in divenire in buoni frutti.

 

Strumenti del lavoro al potatore,
la scala per salire in alte chiome,
forbice e scure e serra per tagliare,

 

i rami in abbondanza d'uliveti
o di frutteti e di mandorleti.
Il tempo adatto a fare tal lavoro

 

il mese di gennaio quello buono
al più dopo raccolta del prodotto,
a volte si spingeva a primavera.

 

Al tempo della Pasqua prime gemme,
si notano virgulti delle olive,
i mandorleti un manto ai bianchi fiori.

 

Esistono al mio borgo del mestiere,
i contadini adatti a tale cura
e vengono contesi dai padroni.

 

Son pochi a dire il vero e ben pagati
e il tempo dell'attesa a volte è lungo,
per le campagne gira con la scala

 

s'inerpica sui rami per potare
pulire, ripulire e via dicendo
origine del nome di questione

 

ringiovanire eppure di snellire
le piante per l'annata in divenire,
rami tagliati posti in sottoscala

 

e coi rametti piccoli con frasche
un nodo di fascine da bruciare,
quando un tempo s'usava fuoco a legna,

 

e forse torneremo ai vecchi tempi,
visto che l'energia è a mille stelle.
Il potatore esperto degli innesti,

 

piantar cioè germogli d'altra specie,
con taglio del coltello a tale ramo,
creando una fessura per germoglio

 

riposto in uno spacco ben legato
con spago o fili d'erba intorno al taglio
e tempo al tempo, cambiano i bei frutti.

 

Per arte dignitosa agricoltore,
è l'esserci d'esperto potatore.

 

 

Lorenzo 5. 4. 22