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Scritto da © Lorenzo - Gio, 28/04/2022 - 10:25
Un polpettone
farcito per vegani
nel dì di mezzo
di questa settimana
pensato per il desco
farcito per vegani
nel dì di mezzo
di questa settimana
pensato per il desco
per antipasti
i pranzi con le cene
con le lenticchie
e senso di sazietà
assieme con verdure
i pranzi con le cene
con le lenticchie
e senso di sazietà
assieme con verdure
dieta vegana
carote con zucchine
e le patate
sapore e leggerezza
prodotti d'orto in murgia
carote con zucchine
e le patate
sapore e leggerezza
prodotti d'orto in murgia
per le lenticchie
cuocerle poco al dente
fino al raddoppio
lessare le patate
tagliate a mo'di dadi
cuocerle poco al dente
fino al raddoppio
lessare le patate
tagliate a mo'di dadi
e quindi ancora
cubetti di verdure
verde zucchina
carote con cipolla
di sedano le coste
cubetti di verdure
verde zucchina
carote con cipolla
di sedano le coste
nella padella
si rosola uno spicchio
di profumato
aglio ch'odora l'olio
riposto a riscaldare
si rosola uno spicchio
di profumato
aglio ch'odora l'olio
riposto a riscaldare
unire il tutto
lenticchie vellutate
e le patate
purè con le verdure
ed erba cipollina
lenticchie vellutate
e le patate
purè con le verdure
ed erba cipollina
con basilico
composto degli ortaggi
arrotolato
un po' di pangrattato
carta da forno un foglio
composto degli ortaggi
arrotolato
un po' di pangrattato
carta da forno un foglio
e poi plasmare
la forma preferita
quindi nel forno
caldo a duecento gradi
per piatto di portata
la forma preferita
quindi nel forno
caldo a duecento gradi
per piatto di portata
Lorenzo 28.4.22
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