Scritto da © Giovi55 - Gio, 02/04/2020 - 08:03
Napule tene tante 'e chelli ccose belle,
ca nun te sfastidie maje d' 'a guardà.
Cianciosa se mette nposa sfriggiusella,
ogneduno ca 'a vede 'a vo' fotografà.
Quanno 'o tiempo è bello a Mmargellina,
mentre 'o sole birbantiello vasa 'o cielo,
fra nuvole ca tenene 'a forma 'e cardelline,
dint'â ll'orizzonte se sperdene 'e penziere.
Scioscia na refola 'e viento ndispunente
e 'o scoglio se ciancea cu ll'onna chiara.
Mentre guardo attuorno e tengo a mmente,
m'arriva nfaccia nu ciato cu ll'addore 'e mare.
Cchiù annanze accumpare nu chiuschetto:
mmiezo a gazzose, arance e llimune gialle,
atturcigliato chino 'e nzogna e ppepe
sponta zeppo 'e mandorle 'o tarallo.
S'alliscia 'o baffo Vicienzo 'o tarallaro:
rire e saluta, mentre figlieme adderete,
me tira 'a vesta sbatte forte nterra 'e piede,
chiagne nsiste e nun me fa' sta quieta!
Venne ricchine e bbracciale Vicenzino:
so' fatte cu nzogna, pepe e mmandurlate.
Tunnulille comme tanta cullane e anielle:
na squisitezza ca t'arrecrea 'o palato.
Cchiù annanze dint'â na bbella vetrina
ce stanno ddoje sapurite pupatelle:
nun songo eguale: so' una diversa a n'ata;
'o stesso sapore, so' ddoje ggemelle.
Una è croccante, sfiziosa e ricciulella,
n'ata è tennera, morbida e aggraziata.
Ce sta chi preferisce chesta o chella,
ma tutte e ddoje ha nna essere pruvate!
A Nnapule tenimmo na granda signora:
p'essa vulisse nascere n'ati cciento vote!
È sapurita chieno 'e ove, grano e ricotta.
'A pruove e siente sunà tutte 'e ssette nnote.
Ncoppa tene strisciulelle fatte a mmano.
Vaje nparaviso cu 'a pastiera napulitana!
Aroppo 'o ddoce si vuò pure 'o ssalato,
'o casatiello sta già bello e appriparato.
È cchino 'e salame, provola e pprusutto:
mmiezo ce può nfezzà nu poco 'e tutto.
È 'mbuttito cu tanta rrobba ammiscata:
è 'o cumpagno 'e tutte 'e sscampagnate.
Napule è comme na guantiera 'e cose belle:
ce truove 'o ppiccantiello e 'a pastarella.
È na tavola apparicchiata a mmestiere:
Capri, Ischia, Procida fanno 'e ppastiere!
E 'o popolo napulitano ca sta 'e casa ccà...
è ssoffice e squisito, comme 'o babà.
Giovanna Balsamo
ca nun te sfastidie maje d' 'a guardà.
Cianciosa se mette nposa sfriggiusella,
ogneduno ca 'a vede 'a vo' fotografà.
Quanno 'o tiempo è bello a Mmargellina,
mentre 'o sole birbantiello vasa 'o cielo,
fra nuvole ca tenene 'a forma 'e cardelline,
dint'â ll'orizzonte se sperdene 'e penziere.
Scioscia na refola 'e viento ndispunente
e 'o scoglio se ciancea cu ll'onna chiara.
Mentre guardo attuorno e tengo a mmente,
m'arriva nfaccia nu ciato cu ll'addore 'e mare.
Cchiù annanze accumpare nu chiuschetto:
mmiezo a gazzose, arance e llimune gialle,
atturcigliato chino 'e nzogna e ppepe
sponta zeppo 'e mandorle 'o tarallo.
S'alliscia 'o baffo Vicienzo 'o tarallaro:
rire e saluta, mentre figlieme adderete,
me tira 'a vesta sbatte forte nterra 'e piede,
chiagne nsiste e nun me fa' sta quieta!
Venne ricchine e bbracciale Vicenzino:
so' fatte cu nzogna, pepe e mmandurlate.
Tunnulille comme tanta cullane e anielle:
na squisitezza ca t'arrecrea 'o palato.
Cchiù annanze dint'â na bbella vetrina
ce stanno ddoje sapurite pupatelle:
nun songo eguale: so' una diversa a n'ata;
'o stesso sapore, so' ddoje ggemelle.
Una è croccante, sfiziosa e ricciulella,
n'ata è tennera, morbida e aggraziata.
Ce sta chi preferisce chesta o chella,
ma tutte e ddoje ha nna essere pruvate!
A Nnapule tenimmo na granda signora:
p'essa vulisse nascere n'ati cciento vote!
È sapurita chieno 'e ove, grano e ricotta.
'A pruove e siente sunà tutte 'e ssette nnote.
Ncoppa tene strisciulelle fatte a mmano.
Vaje nparaviso cu 'a pastiera napulitana!
Aroppo 'o ddoce si vuò pure 'o ssalato,
'o casatiello sta già bello e appriparato.
È cchino 'e salame, provola e pprusutto:
mmiezo ce può nfezzà nu poco 'e tutto.
È 'mbuttito cu tanta rrobba ammiscata:
è 'o cumpagno 'e tutte 'e sscampagnate.
Napule è comme na guantiera 'e cose belle:
ce truove 'o ppiccantiello e 'a pastarella.
È na tavola apparicchiata a mmestiere:
Capri, Ischia, Procida fanno 'e ppastiere!
E 'o popolo napulitano ca sta 'e casa ccà...
è ssoffice e squisito, comme 'o babà.
Giovanna Balsamo
»
- Blog di Giovi55
- Login o registrati per inviare commenti
- 6617 letture